Log ind

Indtast brugernavn og kodeord

Mortensaften på herregården

Traditionen tro byder Nørre Vosborg derfor på gås, når medlemmerne inviteres indenfor i den 800 år gamle herregård til Mortensaften. Nyd et afslappende ophold i det vestjyske med god mad i historiske rammer til en særpris kun for medlemmer af klubben.

Klubpris:

er - 595 kr. 

Mortensgåsen er en af de mest velfunderede skikke i det danske køkken. Man kender til Mortensgåsen gennem kilder, der går helt tilbage til 1500tallet, og skikken holdes stadig i hævd over hele landet. Traditionen tro byder Nørre Vosborg derfor på gås, når medlemmerne inviteres indenfor i den 800 år gamle herregård til Mortensaften. Nyd et afslappende ophold i det vestjyske med god mad i historiske rammer til en særpris kun for medlemmer af klubben

Mortensaften mindes vi Sankt Morten eller Morten Bisp, og i store dele af Scandinavian betyder dette traditionelt, at vi samles om Mortensgåsen. Legenden siger, at den fromme Morten blev udnævnt til biskop i 371, men hans ydmyghed overfor embedet fik ham til at gemme sig i en gåsesti for at undgå udnævnelsen. De forræderiske gæs skræppede dog sådan op, at Morten blev afsløret og udnævnt. Biskop Morten bestemte, at gæssenes skæbne herefter ville blive, at de hvert år på denne dato skulle lade livet som tak.

Særpris til medlemmer af klubben 
Pris pr person i dobbeltværelse 595 kr. 
Enkeltværelsetillæg 300 kr.

Program 
Mandag 
14.00 Tjek ind 
18.30 Mortensaftenmenu - buffet
• Stegt and med æbler, svesker, hjemmelavet rødkål og andesky 
• And á la orange med orangesauce • Sprængt andebryst med flødepeberrod 
• Confit af andelår med honning og ingefær • Rødvinsbraiseret and med bacon, timian og brødcroutons 
• Andesylte med grov julesennep 
• Andelevermousse 
• Andebryst stegt med kandis og peber 
• Terrin af gråandebryst med syltede græskar og friterede skorzonerrødder 
• Røget andebryst med valnøddeolie og salat 
• Chokoladekage med marineret frugt 
• Æbletærte med kanelcreme 

Overnatning

Tirsdag
7.30-9.30 Morgenbuffet 
11.00 Tjek ud

Tilmelding 
Du tilmelder dig opholdet direkte hos Nørre Vosborg telefon 97 48 48 97 eller på e-mail: hotel@nrvosborg.dk. Husk at nævne, at du er medlem af Realdania Byg Klubben.

Læs mere om Nørre Vosborg

Allerede klubmedlem?

Klubbens medlemmer handler altid til klubpris.

Skal du være med i vores arkitekturklub?

Eksklusive arrangementer i hele Danmark, kun 199 kr. om året.

Bliv medlem

Bliv medlem af

Realdania By & Byg Klubben

- Træd ind i arkitekturhistorien

Læs mere her